DULCES TIPICOS (Video realizado por nosotros)

TRADICION GASTRONOMICA DE MONTERIA:
La mujer sinuana, obsequiada con la abundancia de frutos que le provee las tierras fértiles del sinu, ha puesto su ingenio, creatividad, y destreza culinarias para producir una exquisita constelación de dulces y bebidas. La cocina sinuana, producto de la tradición indígena y de los aportes de las culturas europeas, africana y asiáticas, ofrece con dulzura y satisfacción la abigarrada gama de dulces y bebidas típicas.

También influye en la comida tradicional el pescado ya que es un alimento básico de los monterianos desde hace tiempos, como el abastecimiento que ofrece el rio sinu que proporciona la pesca del bocachico.


FESTIVAL DEL DULCE:
Se celebra en semana santa con toda la variedad de dulces de la región.

ALGUNOS DULCES MÁS TRADICIONALES DEL SINU SON: *Alfajo *Arrancamuelas *Bien me sabe *Bocadillo de guayaba *Bolas de ajonjolí *Bolitas de leche *Buche de pavo *Cariseca *Calandraca *Casabito *Casadilla *Doncellas *Dulce de casquito de papaya *Dulce de Icacos *Dulce de los tres rallos *Dulce de tomate *Dulce de queso *Espejuelos *Bizcochuelo María Luisa *Dulce de Melón y Tomate *Mongo mongo *Hojalde *Pionono *Majuana *Vuelve y ven Entre otros...